吐司面包的做法0946647188
吐司面包的做法
吐司面包是一种口感丰富,方便携带和储存的面包。它通常是用全麦面粉,酵母和盐等材料制成的。以下是一个简单的吐司面包的做法:
材料:
- 4个面包杯的全麦面粉
- 1/2杯酵母
- 1/2茶匙盐
- 2汤匙糖
- 2汤匙橄榄油
- 1/4杯牛奶
- 1/4杯热水
- 黄油或橄榄油
步骤:
1. 将全麦面粉,酵母和盐混合在一起。
2. 将牛奶和热水混合在一起,搅拌至光滑。
3. 将全麦面粉,酵母和盐的混合物倒入牛奶和热水的混合物中,搅拌均匀。
4. 用手或面团机搅拌面团,直到它变得光滑和柔软。
5. 将面团放在台面上,揉搓10-15分钟,直到它变得柔软和有弹性。
6. 将面团放回台面上,盖上一块湿布,揉搓1-2小时,直到它变得柔软和有弹性。
7. 将揉好的面团分成4个大小相等的面团。
8. 将每个面团揉搓10-15分钟,直到它变得柔软和有弹性。
9. 将每个面团放回台面上,盖上一块湿布,揉搓1-2小时,直到它变得柔软和有弹性。
10. 将揉好的面团分成4个大小相等的面团。
11. 将每个面团揉搓10-15分钟,直到它变得柔软和有弹性。
12. 将每个面团放回台面上,盖上一块湿布,揉搓1-2小时,直到它变得柔软和有弹性。
13. 将揉好的面团分成4个大小相等的面团。
14. 将每个面团揉搓10-15分钟,直到它变得柔软和有弹性。
15. 将每个面团放回台面上,盖上一块湿布,揉搓1-2小时,直到它变得柔软和有弹性。
16. 将揉好的面团分成4个大小相等的面团。
17. 将每个面团揉搓10-15分钟,直到它变得柔软和有弹性。
18. 将每个面团放回台面上,盖上一块湿布,揉搓1-2小时,直到它变得柔软和有弹性。
19. 将揉好的面团分成4个大小相等的面团。
20. 将每个面团揉搓10-15分钟,直到它变得柔软和有弹性。
21. 将每个面团放回台面上,盖上一块湿布,揉搓1-2小时,直到它变得柔软和有弹性。
22. 把面团放回面包箱中,盖上一块湿布,发酵1-2小时。
23. 在发酵完成后,把面团取出,放在烤盘上。
24. 用烤箱烤15-20分钟,或者直到面包表面呈金黄色。
25. 把面包从烤箱中取出,放在冷却架上,冷却10分钟。
这就是一个简单的吐司面包的做法。它不仅可以早餐时享用,也可以作为三明治或沙拉的伴侣。希望您喜欢这个简单的吐司面包的做法!